Så er der gang i gryderne

Fantastisk at have fri en hel dag og ikke vide hvad man skal lave. Men så fik jeg pludselig den ide at Jeg ville lave kylling i karry, nu hvor jeg har en hel dag til at kredse om den. Og da jeg så havde handlet ind til kylling i karry var der i rodfrugtsblandingen nogle rødbeder til overs og så tænkte jeg at Jeg lige så godt kunne lave syltede rødbeder. Og mens det står og simrer tænkte jeg at Jeg ville fylde mine sylteglas med blandt andet brændte mandler. De andre glas skal fyldes med krydsede mandler når jeg lige får handlet ind til det Hehe

Mega tomater

Endelig er der kommet gang i tomatplanterne. De er nu så store så planterne knækker og skal bindes op hele tiden. Den første tomat er blevet rød, nu mangler der bare at komme en masse sol så Jeg kan komme igang med mine tomatprojekter i køkkenet.

Projekt pandekage

Jeg elsker pandekager med is, så det skal vi da også lige have til at slutte aftenen af på.
Ud af de 140 gram mel har jeg kommet 50 gram fuldkornsmel i. Man skal jo være lidt sund ;)



Det tager bare en evighed at lave pandekager når man kun har én pande!!!

Men hyggeligt (og sent) det blev det ihvertfald. :)

Min første syltning

Så skal der syltes, med min helt egen hjemmedyrkede akurk. Som er blevet opfostret fra frø i min vindueskarm.

 Så er min første syltning overstået, takket være opskriften fra Hyggekisten. Glæder mig til at prøvesmage dem senere på ugen. Så skal der spises hotdogs hehe.

Endelig tid til hygge

Endelig kom jeg over til min dejlige kæreste og har endelig fået tid til at lave nogle af alle de ting jeg ikke plejer at have tid til. Så udover at løbe, fik jeg lavet nogle pølsehorn som min gode veninde hyggekisten har foreslået.

Endelig kommer der grøntsager i haven

Endelig kom der chilier på planterne. Jeg aner ikke hvilken sort chilierne er, så jeg ved ikke helt hvornår jeg evt. skal tage dem, men jeg må prøve mig lidt frem, jeg har jo nok planter at forsøge mig på hihi. 

Og bøftomatplanterne er alle sammen igang med at sætte tomater. Og jeg bliver hver dag overrasket over hvor hurtigt de vokser og hvor store de bliver. Nogle af dem er snart på størrelse med madæbler... Jeg glæder mig sådan til at sætte tænderne i dem. Der er bare så meget mere og bedre smag i det man selv laver.

Min oase og energioplader

Jeg elsker min have og jeg elsker den endnu mere når jeg kan sidde ude i den og spise aftensmad. Den er min "hemmelige" hule og det sted hvor jeg aller bedst får energi på kontoen.

De største søer jeg længe har set.

 Den aller første gang jeg var ude på min svigermors Skolelandbrug i Farum, så jeg den største gris jeg nogensinde har set. Den gang fik jeg ikke taget et billede af den, men det fik jeg i dag.

Her ligger Lulo og Wilhelmine.

To store dejlige søer på hhv 250 kg og 275 kg.

Wilhelmine er drægtig og mangler kun 1 måned før der igen kommer grislinger til landbruget.

Hele formiddagen, mens jeg fodrede kaniner kunne jeg høre gederne og fårene oppe på markerne bræe. De var sultne. Så da jeg endelig kom der op med deres mad, var der lutter glæde. Det ses blandt andet her på gedemarken. 

Det hele vokser så dejligt.

Eendelig er ærterne begyndt at titte frem. Jeg har prøvet at smage nogle af dem og de smager bare SÅ meget bedre end dem man køber i butikkerne. De må dog ikke blive for store, for så bliver de godt nok tørre hehe.

 Hehe, jaa det er så de rester der er tilbage af mine små tomat- og chiliplantebørn. Jeg nænner ikke at smide dem ud, så jeg har måtte sætte nogle hos forskellige familiemedlemmer, som jeg jævnligt kommer hos, så jeg kan holde øje med dem og nusse om dem.

 Det er underligt, at nogle af planterne skyder helt vildt, og nogle kun udvikler sig meget minimalt. Jeg har fx stadig nogle af planterne, der stadig kun er 10 cm hæje og ikke vokser mere. Dem har jeg "næsten" opgivet, men ikke smidt ud - endnu! Det kunne jo være at de kunne sættes ordentligt igang senere på sommeren og at de så gav nogle sene tomater. Man ved jo aldrig hvordan og hvor lang sommeren bliver.

 Min farlige hund holder vagt ved mine dejlige bøftomater, som sjovt nok har en mega tyk topstamme, men en tynd understamme. Tænker at det burde være omvendt, men så længe de er bundet op ser det ud til at gå meget godt. De første blomster er begyndt at komme og så varer det ikke længe før tomaterne dukker op, og SÅ skal der laves alverdens ting og sager med tomater. Puré, supper, hakkede tomater osv.

Min fine blåbærbusk, som jeg har haft i snart 3 år er endelig begyndt at sætte frugter. Glæder mig sådan til at jeg skal ud og plukke friske blåbær til min morgenmad. Bare jeg når det før fuglene finder dem. :)

 Mine krydderurter som jeg engang i foråret købte i netto og plantede ud efter en lille måned i vindueskarmen, har virkelig taget fat og er blevet store og flotte. Endelig formår jeg at holde en timian i mere end 2 måneder før den går ud... 7-9-13!

Og endelig mine små babyer.

Endelig fik rødderne og varmen fat og så skete der ellers ting og sager i det lille drivhus. Jeg var nødt til at krænge plastikken af drivhuset for at planterne kunne være der og siden den dag (for ca. 3 uger siden), er de vokset til dobbelt størrelse. Den første agurk er i fuld gang med at komme frem og blive fin, og jeg har luret at der allerede er 3-4 andre agurker på vej på nogle af de andre planter også.

I like!

Håber den holder hele sommeren, så vi kan være selvforsyende.

Endelig blev haven færdig :D

Min trofaste opgavebuddy

Når jeg får 3. dag i træk sidder og læser korrektur på min bachelor opgave sammen med min moster, er det altid rart at have sin faste opgavebuddy til at ligge på sine fødder så man ikke stikker af til nogle overspringshandlinger.

Endnu et projekt

Jeg var bare så glad efter en rulletur med min veninde Signe at jeg måtte male nogle blomster. Det r ikke færdigt, men det bliver det måske snart.

Endelig blev grisen færdig

I lørdags var jeg til min kære svigermors fødselsdag. Til denne lejlighed havde jeg hæklet en lille fin gris til hende (fordi hun elsker grise).
Det her er hvad der kom ud af det i den sidste ende. Jeg har også efterhånden været RIGTIG lang tid om at få færdiggjort den gris :)

Min svigerfar kalder vi for GoogleKai fordi han bare ved alt om ingenting og altting. Jeg havde derfor med lynets haft fået hæklet en lille ugle til ham. Jeg kom i sidste til at kigge i Alt for damerne tror jeg at det var i, hvor der var et helt tillæg med kreative idéer, og så blev jeg jo nødt til at købe det. Her faldt jeg over opskriften på uglen.




Efter aftensmaden tøffede vi rundt ude i haven og nød alle æbletræerne der var igang med at springe ud.

Så er jeg klar til nattens opgaveskrivning

NÅ! Så er der ingen vej tilbage. Der er under en måned til jeg skal aflevere min Bachelor opgave, så nu skal alle sejl sættes for at nå målet.
Jeg har med denne lille ration gjort klar til at skulle sidde det meste af natten og arbejde med de sidste grove ting. Og så regner jeg med at jeg i næste uge kan rette detaljer. Få to til at læse den igennem og endelig aflevere den. Gerne før tid!

Så fik jeg endelig styr på min have!

Tænk engang hvad man finder i storskrald. En fin lille bænk der bare trænkte til lidt maling. Så det fik den. Den er en smule blød i siddebræderne, men det har sin charme syntes jeg.

Den er nu blevet stillet i hjørnet af haven op imod havedøren, hvor solen skinner på den det meste af dagen, men især i aftentimerne er dette det perfekte sted at sidde og nydde de sidste solstråler med en god bog, som jeg fx gjorde her til aften. Dette bliver helt klart mit nye ynglingssted i haven, for her har jeg udsigt over mine dejlige planter og blomster og den lille græsplæne uden for haven, hvor endnu en lille fransk bulldog er kommet til i dag.

 Som bevis på nogle af mine eksperimenter ses her de såede hovedsalatfrø, gulerødder og ærter. Og når ja, så var der jo lige plads til en lille persille der i hjørnet, så det skulle jo udnyttes når man ikke har så meget plads.

Jeg elsker mine krydderurter. Alle sammen købt i netto eller en anden dagligvarebutik og jeg har i år formået at holde dem i live - FANTASTISK!

Jeg har igennem nogle år formået at slå 3-4 timian ihjel pr. sæson, men i år virker det som om at den nyder livet i den lille have.

Og som om det ikke var nok, så kunne jeg bare ikke vente længere og var nødt til at plante mine agurkeplanter ud i deres plantesæk. Jeg håber ikke at der kommer noget nattefrost foreløbig (det siger DMI ihvertfald ikke at der gør), men sker det, så har jeg nogle ekstra i reserve i vindueskarmen. Og apropo vindueskarmen, så har jeg en stor bakke og en hel hylde fyldt med bødtomater, cocktail tomater, chili og agurk. Så det bliver godt når det bliver lidt varmere og jeg kan få gang i alle de dejlige krukker der bare står og venter på at blive fyldt med brugsplanter.

Her er så lige et overbliksbillede af den en del af haven. Og som man kan se, så står der nogle dejlige krukker og venter i baggrunden.

Elsker bare havelivet!

Ikke flere undskyldninger

Så er der ikke flere undskyldninger for ikke at komme afsted med mutti til Zumba i Ballerup (Zdance). Skoene er købt og bestilt hjem, så bliver det bare spændende om de når at komme inden weekenden. Og by the way. Jeg har sparet næsten 300 kr. ved at købe dem i england :) Det kan min pung rigtig godt lide!

Verdens dejligeste hund

Aaah er han ikke bare en lækkermås, (også) når han sidder der i blomsterne og spiller konge. Jeg formåede at lave en halv mælkebøttekrans mens han bare tøffede rundt og legede Ferdinan. Men nu varer det måske ikke længe før der kommer til at være en ekstra hund med på billedet. Valget er lige umiddelbart en Cocker Spaniel, men nu må vi se hvad tiden viser og bringer :) Sommeren er jo kun lige begyndt.

Roser på min fødselsdag

Selvom at kæresten skulle tidligt op og på øvelse, havde han alligevel tid til at stille 24 smukke rode roser frem til mig + et lille gavekort til 2 x 30 min massage af ham. Og så bare fordi det var min fødselsdag. Jeg blev bare så glad da jeg så med :)

Et smut til Skovly Camping

Inden turen går tilbage til Varde og mere opgaveskrivning, slog vi lige et smut ned forbi min farmor og farfar i deres campingvogn i Skovly. Da vi gik en lille eftermiddags/istur, rundede vi campingpladsens dyr. Her er både hængebugsvin og geder, og en af gederne havde fået to kid. Så der lå de i det varme hø sammen med deres mor og to ivrige tilskuere. Oscar tager det simpelthen så pænt når han ser andre dyr. Han ville virkelig egne sig til at bo på en gård, så det må vi vidst hellere se om vi kan få købt til ham (og os) :D

JUBIIIII endelig kom der noget ud i haven.

JUBIIIII endelig kom der noget ud i haven. Men de har godt nok lovet frost engang i løbet af ugen, så jeg håber at de holder. Jeg tænkte at jeg tog chancen og plantede én bøftomat plante og én cocktaitomat plante ud og rundt om har jeg plantet jordbær, så det bliver et overdådigt bed :) Sidste år kom der ikke så mange jordbær, jeg var vidst lidt for optemistisk med krukkevalget, men nu hvor de er kommet i jorden håber jeg at der kommer masser af jordbær.
Mht. tomatplanterne, så tog jeg chancen, da jeg har rigligt med planter. Plantede nemlig en pakke frø, både af jordbær (dog ikke disse udplantede), cocktailtomet, bøftomater og agurker. Så jeg er spændt på at se hvor meget det bliver til i år.

Jeg har rundt om det lille bed lavet et "drivhus" uden tag. Der kommer billeder af det senere.